Лист ждёт перевода: показан исходник, пословного перевода ещё нет.

Размер замеса мацы

Орах Хаим · симан 456 · лист 4 из 4
💡Нажмите на слово для перевода. Удерживайте или сделайте двойной клик, чтобы добавить его в свой словарь.
חוְעַל סְבָרָא זוֹ סָמְכוּ הָעוֹלָם עַכְשָׁו שֶׁנָּהֲגוּ לָלוּשׁ הַרְבֵּה יוֹתֵר מֵעִשָּׂרוֹן כְּפִי שֶׁיֵּשׁ בְּנֵי אָדָם הָעוֹזְרִים, וְאֵין בָּנוּ כֹּחַ לִמְחוֹת בְּיָדָם, שֶׁיֵּשׁ לָהֶם עַל מַה שֶּׁיִּסְמֹכוּ.
אֲבָל כָּל אָדָם יַחֲמִיר עַל עַצְמוֹ כַּסְּבָרָא הָרִאשׁוֹנָה כִּי כֵן עִקָּר, שֶׁאַף אִם יֵשׁ לוֹ הַרְבֵּה עוֹזְרִים בְּתִקּוּן הַמַּצּוֹת וַעֲרִיכָתָם, וְגַם יֵשׁ לוֹ הַרְבֵּה תַּנּוּרִים גְּדוֹלִים נִסּוֹקִים — סוֹף סוֹף בִּשְׁעַת לִישַׁת הָעִסָּה יֵשׁ חֲשַׁשׁ חִמּוּץ, שֶׁהֲרֵי אִשָּׁה אַחַת לָשָׁה עִסָּה אַחַת, וְאִם הָעִסָּה גְּדוֹלָה מֵעִשָּׂרוֹן — אֵין יְדֵי הָאִשָּׁה מַסְפִּיקוֹת לְהִתְעַסֵּק יָפֶה בְּכֻלָּהּ שֶׁלֹּא יֵצֵא חוּץ לְיָדָהּ קְצָת.
וּמִכָּל מָקוֹם, אִם עָבַר וְלָשׁ עִסָּה גְּדוֹלָה מֵעִשָּׂרוֹן, אֲפִלּוּ לָשׁ בְּמֵזִיד — מֻתֶּרֶת בַּאֲכִילָה, וְאֵין לִקְנֹס עַל שֶׁעָבַר עַל דִּבְרֵי חֲכָמִים, כֵּיוָן שֶׁיֵּשׁ מַתִּירִין אֲפִלּוּ לְכַתְּחִלָּה. וְאֵין לָחֹשׁ שֶׁמָּא נִתְחַמְּצָה בִּשְׁעַת הַלִּישָׁה, כֵּיוָן שֶׁמִּתְּחִלַּת הַלִּישָׁה עַד שֶׁיַּתְחִילוּ הָעוֹזְרִים לַעֲרֹךְ הַמַּצּוֹת אֵין שָׁם שְׁהוּת כְּדֵי הִלּוּךְ מִיל, וּבְפָחוֹת מִכְּדֵי הִלּוּךְ מִיל אַף אִם לֹא הָיוּ מִתְעַסְּקִין בָּהּ כְּלָל לֹא הָיְתָה בָּאָה לִידֵי חִמּוּץ אַף עַל פִּי שֶׁהִיא גְּדוֹלָה מֵעִשָּׂרוֹן. אֲבָל אִם הָיָה שָׁם שְׁהוּת כְּדֵי הִלּוּךְ מִיל — טוֹב לְהַחֲמִיר לְעַצְמוֹ שֶׁלֹּא לְאָכְלָהּ בְּפֶסַח אִם אֶפְשָׁר לוֹ:
טכְּשֶׁרוֹצֶה לָלוּשׁ עִסָּה בְּיוֹם טוֹב — יֵשׁ לִזָּהֵר לְכַתְּחִלָּה לִמְדֹּד הַקֶּמַח בְּעִשָּׂרוֹן מֵעֶרֶב יוֹם טוֹב, שֶׁבְּיוֹם טוֹב אָסוּר לִמְדֹּד אֲפִלּוּ לִדְבַר מִצְוָה, כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תק״ו. וְאִם לֹא מָדַד מֵעֶרֶב יוֹם טוֹב — יִקַּח עִשָּׂרוֹן קֶמַח בְּאֹמֶד הַדַּעַת, וְלֹא יַרְבֶּה עַל עִשָּׂרוֹן בְּאֹמֶד דַּעְתּוֹ מִפְּנֵי חֲשַׁשׁ חִמּוּץ. אֲבָל מֻתָּר לוֹ לִפְחוֹת מֵעִשָּׂרוֹן, מִטַּעַם שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תנ״ז.
וּמִכָּל מָקוֹם, יוֹתֵר טוֹב לָלוּשׁ הָעִסָּה בְּב׳ פְּעָמִים, דְּהַיְנוּ שֶׁיִּקַּח יוֹתֵר מֵחֲצִי עִשָּׂרוֹן וְיָלוּשׁ מִמֶּנּוּ עִסָּה אַחַת, וְאַחַר כָּךְ יַחֲזֹר וְיִקַּח יוֹתֵר מֵחֲצִי עִשָּׂרוֹן קֶמַח וְיָלוּשׁ מִמֶּנּוּ עוֹד עִסָּה אַחַת, וִיצָרֵף ב׳ הָעִסּוֹת יַחַד עַל דֶּרֶךְ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תנ״ז, וְיַפְרִישׁ מֵהֶן חַלָּה. וּכְשֶׁהוּא עוֹשֶׂה כֵן — אַף לְכַתְּחִלָּה אֵין צָרִיךְ לִמְדֹּד הַקֶּמַח מֵעֶרֶב יוֹם טוֹב: