Лист ждёт перевода: показан исходник, пословного перевода ещё нет.

Выпечка мацы и пригодная маца

Орах Хаим · симан 461 · лист 1 из 7
💡Нажмите на слово для перевода. Удерживайте или сделайте двойной клик, чтобы добавить его в свой словарь.
וּמִכָּל מָקוֹם, לְכַתְּחִלָּה יֵשׁ לִזָּהֵר שֶׁלֹּא לִתֵּן לְתוֹכָהּ אֲפִלּוּ דְּבָרִים קְטַנִּים, אֶלָּא אִם כֵּן הֵם כְּתוּשִׁים, לְפִי שֶׁיֵּשׁ מִי שֶׁאוֹמֵר שֶׁאֲפִלּוּ דְּבָרִים קְטַנִּים מְעַכְּבִים אֶת הָאֲפִיָּה.
דִּינֵי אֲפִיַּת הַמַּצָּה וּבְאֵיזֶה מַצָּה יוֹצֵא יְדֵי חוֹבָתוֹ וּבוֹ כ״ט סְעִיפִים
אתַּנּוּר שֶׁאָפוּ בּוֹ חָמֵץ כְּשֶׁרוֹצֶה לֶאֱפוֹת בּוֹ מַצָּה — צָרִיךְ לְהַכְשִׁירוֹ עַל יְדֵי לִבּוּן בָּאוּר, כְּדִין כְּלִי חֶרֶס שֶׁאֵין לוֹ הֶכְשֵׁר אֶלָּא עַל יְדֵי לִבּוּן. לְפִיכָךְ, צָרִיךְ לְהַסִּיקוֹ כָּל כָּךְ עַד שֶׁיִּהְיוּ נִיצוֹצוֹת נִתָּזִין מִמֶּנָּה, שֶׁבְּפָחוֹת מִכֵּן אֵינוֹ נִקְרָא לִבּוּן גָּמוּר, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תנ״א.
וְצָרִיךְ לִזָּהֵר שֶׁיֵּלְכוּ הַגֶּחָלִים עַל פְּנֵי כֻּלּוֹ (כְּדֵי לְהַכְשִׁיר אֶת כֻּלּוֹ), וְאֵין דַּי לוֹ (לְהַכְשִׁירוֹ) בְּלֶהָבָה בִּלְבַד, לְפִי שֶׁכְּמוֹ שֶׁבְּכָל הַשָּׁנָה כְּשֶׁנֶּאֱפָה חָמֵץ בְּתוֹכוֹ בּוֹלֵעַ מַמָּשׁ עַל יְדֵי גֶּחָלִים (שֶׁמְּפַזְּרִים אוֹתָם עַל גַּבֵּי הַתַּנּוּר קֹדֶם הָאֲפִיָּה) — כָּךְ הוּא פּוֹלְטוֹ עַל יְדֵי גֶּחָלִים. לְפִיכָךְ, אֲפִלּוּ אִם הִסִּיקוּהוּ כַּמָּה פְּעָמִים קֹדֶם הַפֶּסַח — אֵינוֹ מַסְפִּיק לְהַתִּיר לֶאֱפוֹת בּוֹ מַצָּה לְכַתְּחִלָּה, אֶלָּא אִם כֵּן כִּוֵּן לְהַתִּירוֹ לְצֹרֶךְ הַפֶּסַח, כִּי שֶׁמָּא לֹא הָלְכוּ הַגֶּחָלִים עַל פְּנֵי כֻּלּוֹ כָּל זְמַן שֶׁלֹּא נִתְכַּוֵּן לְכָךְ.
אֲבָל בְּדִיעֲבַד שֶׁעָבַר וְאָפָה בּוֹ מַצּוֹת — יֵשׁ לְהַתִּירָם בַּאֲכִילָה, דְּכֵיוָן שֶׁהֻסַּק כַּמָּה פְּעָמִים קָרוֹב הַדָּבָר שֶׁהָיוּ גֶּחָלִים עַל פְּנֵי כֻּלּוֹ, פַּעַם בְּמִקְצָת זֶה וּפַעַם בְּמִקְצָת זֶה. אֲבָל אִם לֹא הֻסַּק אֶלָּא פַּעַם אַחַת וְלֹא כִּוֵּן לְהַתִּירוֹ לְצֹרֶךְ הַפֶּסַח עַל יְדֵי הֶסֵּק זֶה וְסָפֵק לָנוּ אִם הָלְכוּ הַגֶּחָלִים עַל פְּנֵי כֻּלּוֹ — יֵשׁ לֶאֱסֹר אֲפִלּוּ בְּדִיעֲבַד:
ביֵשׁ נוֹהֲגִין לְהַטִּיל בַּתַּנּוּר קַרְקַע חֲדָשָׁה כְּדֵי שֶׁלֹּא יִצְטָרְכוּ לְהַכְשִׁירוֹ עַל יְדֵי הֶסֵּק, שֶׁהֶחָמֵץ הַבָּלוּעַ בְּגַגּוֹ וּבְקִירוֹתָיו הוּא נִפְלָט עַל יְדֵי לִבּוּן הַשַּׁלְהֶבֶת כְּשֶׁמַּסִּיקִין אוֹתוֹ לֶאֱפוֹת בּוֹ הַמַּצּוֹת. וּמִנְהָג יָפֶה הוּא. וּבִלְבַד שֶׁיַּטִּילוּ בּוֹ קַרְקַע עָבָה בִּכְדֵי אֶצְבַּע אוֹ יוֹתֵר עַל פְּנֵי כֻּלּוֹ, אֲבָל הֲטָחָה מוּעֶטֶת אֵינָהּ מוֹעֶלֶת כְּלוּם, שֶׁאֵינָהּ מַפְסֶקֶת בִּפְנֵי גִּעוּל חָמֵץ הַבָּלוּעַ בְּקַרְקָעִיתוֹ הַיְשָׁנָה שֶׁלֹּא יֵצֵא לַחוּץ: