Лист ждёт перевода: показан исходник, пословного перевода ещё нет.

Заквашивают ли фруктовые соки

Орах Хаим · симан 462 · лист 7 из 7
💡Нажмите на слово для перевода. Удерживайте или сделайте двойной клик, чтобы добавить его в свой словарь.
יזוְכָל זֶה כְּשֶׁלֹּא נִתְנַגֵּב הַשֻּׁמָּן מִמֵּי הַהֲדָחָה קֹדֶם שֶׁשָּׂמוּהוּ בָּאִלְפָּס, אֲבָל אִם נִתְנַגֵּב לְגַמְרֵי מִמֵּי הַהֲדָחָה וְאַחַר כָּךְ שָׂמוּהוּ בָּאִלְפָּס וְנִמְצֵאת שָׁם חִטָּה, אֲפִלּוּ נִמְצֵאת קֹדֶם שֶׁנִּתְבַּשֵּׁל בִּשּׁוּל יָפֶה — הֲרֵי זֶה מֻתָּר, שֶׁאֵין כָּאן אֶלָּא מֵי פֵּרוֹת בִּלְבַד, וְאֵין הַחִטָּה בָּאָה לִידֵי חִמּוּץ.
וַאֲפִלּוּ אִם נִשְׁרָה כַּמָּה יָמִים בַּמַּיִם עַד שֶׁנִּבְלְעוּ בְּתוֹכוֹ, וְאַף שֶׁאַחַר כָּךְ נִתְנַגֵּב מִלַּחְלוּחִית מַיִם שֶׁעָלָיו קֹדֶם שֶׁהִתִּיכוּהוּ, מִכָּל מָקוֹם הַמַּיִם שֶׁהָיוּ בְּלוּעִים בְּתוֹכוֹ נִתְעָרְבוּ בּוֹ כְּשֶׁהֻתַּךְ, אַף עַל פִּי כֵן דִּינוֹ כְּמֵי פֵּרוֹת בִּלְבַד בְּלֹא מַיִם, לְפִי שֶׁהַמַּיִם הַבְּלוּעִים אֵין שֵׁם מַיִם עֲלֵיהֶם כְּלָל עַד שֶׁיִּתְגַּלּוּ וְיֵצְאוּ לַחוּץ, כְּגוֹן בָּשָׂר יָבֵשׁ שֶׁמַּזִּיעַ בִּימוֹת הַגְּשָׁמִים מֵחֲמַת הַמַּיִם שֶׁהוּדַח בָּהֶם, וּכְמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תס״ו עַיֵּן שָׁם.
אֲבָל הַמַּצָּה שֶׁשּׁוֹרִין אוֹתָהּ בְּמַיִם לְאַחַר אֲפִיָּתָהּ וְסוֹחֲטִין אוֹתָהּ וְאַחַר כָּךְ לָשִׁין אוֹתָהּ בְּשֻׁמָּן, אִם נָפְלָה חִטָּה לְתוֹכָהּ — יֵשׁ לְהַחֲמִיר וּלְאָסְרָהּ, לְפִי שֶׁאִי אֶפְשָׁר לְסָחֳטָהּ כָּל כָּךְ, וְנִשְׁאֲרָה בְּתוֹכָהּ מַיִם בְּעַיִן:
יחלַחְלוּחִית הַיּוֹצֵא מֵהַמֶּלַח דִּינוֹ כְּמֵי פֵּרוֹת, שֶׁהַמֶּלַח אֵינוֹ מִתּוֹלְדוֹת הַמַּיִם. בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּמֶלַח שֶׁחוֹפְרִין מֵהַקַּרְקַע, אֲבָל מֶלַח שֶׁלָּנוּ שֶׁמְּבַשְּׁלִין אוֹתָהּ מִמַּיִם דִּינוֹ כְּמַיִם. וְיֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁדִּינוֹ כְּמֵי פֵּרוֹת. וְהָעִקָּר כַּסְּבָרָא הָרִאשׁוֹנָה, וְאַף עַל פִּי כֵן יֵשׁ לָחֹשׁ גַּם לַסְּבָרָא הָאַחֲרוֹנָה, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תנ״ה:
יטכָּל אָדָם יֵשׁ לוֹ לִבְדֹּק הַתַּבְלִין וְהַמֶּלַח קֹדֶם שֶׁיִּתֵּן מֵהֶם לַקְּדֵרָה בְּפֶסַח, שֶׁמָּא יֵשׁ חִטָּה בְּתוֹכָם וְתִתְחַמֵּץ בְּתוֹךְ הַקְּדֵרָה. וְאִם כְּשֶׁבָּדַק הַתַּבְלִין מָצָא בָּהֶם חִטָּה, אֲפִלּוּ הִיא מְלֻחְלֶחֶת וְנִתְרַכְּכָה וְנִתְבַּקְּעָה — שׂוֹרְפָהּ, אִם הוּא מִשָּׁעָה שִׁשִּׁית וָאֵילָךְ, וְהַתַּבְלִין מֻתָּרִין אֲפִלּוּ הוּא תּוֹךְ הַפֶּסַח, דְּכֵיוָן שֶׁהֵם יְבֵשִׁים לֹא נִבְלַע בָּהֶם כְּלוּם מִן הַחִטָּה אֲפִלּוּ שָׁהֲתָה בְּתוֹכָהּ כַּמָּה יָמִים:
כאֲבָל אִם מָצָא חִטָּה בַּמֶּלַח — יֵשׁ לָחֹשׁ בָּהּ שֶׁמָּא נִכְנַס בָּהּ לַחְלוּחִית הַמֶּלַח מְעַט מְעַט עַד שֶׁהֶחְמִיצָה, וְאַחַר כָּךְ נִפְלַט מִמֶּנָּה לַחְלוּחִית לְתוֹךְ הַמֶּלַח, שֶׁכֵּן דֶּרֶךְ הַמֶּלַח לִבְלֹעַ מִמַּאֲכָל הַמֻּנָּח אֶצְלוֹ. לְפִיכָךְ, צָרִיךְ לִטֹּל וּלְהָסִיר מֵהַמֶּלַח מְקוֹם מַגָּעָהּ שֶׁל הַחִטָּה, דְּהַיְנוּ כְּרֹחַב גּוּדָל סָבִיב לָהּ, וְהַשְּׁאָר מֻתָּר אִם הוּא קֹדֶם הַפֶּסַח, וְאֵינוֹ חוֹזֵר וְנֵעוֹר בְּפֶסַח.