Лист ждёт перевода: показан исходник, пословного перевода ещё нет.

Порядок и время кошерования посуды

Орах Хаим · симан 452 · лист 1 из 12
💡Нажмите на слово для перевода. Удерживайте или сделайте двойной клик, чтобы добавить его в свой словарь.
(וְאֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא יַרְתִּיחַ בּוֹ מַשְׁקֶה אֵצֶל הָאֵשׁ בְּתוֹךְ הַפֶּסַח וְיִתְחַמֵּם צַד הַחִיצוֹן שֶׁל הַכְּלִי חֹם גָּדוֹל מֵחֲמַת הָאֵשׁ וְיִפְלֹט טַעַם הֶחָמֵץ הַבָּלוּעַ בְּהִתּוּךְ זְכוּכִית הַקְּבוּעָה בּוֹ, לְפִי שֶׁאֵין דֶּרֶךְ כְּלָל לְהַרְתִּיחַ אֵצֶל הָאֵשׁ כְּלֵי כֶּסֶף חֲשׁוּבִים הַמְצֻיָּרִים):
עועוֹפוֹת שֶׁנִּצְלוּ בְּפֶסַח בְּשַׁפּוּד יָשָׁן שֶׁכָּל הַשָּׁנָה צָלוּ בּוֹ בָּשָׂר מָלוּחַ בְּמֶלַח שֶׁלֹּא נִבְדַּק מִפֵּרוּרֵי חָמֵץ שֶׁדַּרְכָּם לְהִמָּצֵא בֵּין הַמֶּלַח — הֲרֵי עוֹפוֹת הַלָּלוּ מֻתָּרִין, כֵּיוָן שֶׁאֵין בַּשַּׁפּוּד חָמֵץ וַדַּאי אֶלָּא חֲשַׁשׁ סְפֵק פֵּרוּרֵי חָמֵץ שֶׁבֵּין הַמֶּלַח, וּמִסָּפֵק אֵין לֶאֱסֹר בְּדִיעֲבַד, כִּי אֵין מַחֲזִיקִין אִסּוּר מִסָּפֵק.
אֲבָל אִם פַּעַם אַחַת צָלוּ בְּשַׁפּוּד זֶה מוּלְיְתָא אוֹ שְׁאָר חָמֵץ אֲפִלּוּ מַשֶּׁהוּ וּבְפֶסַח צָלוּ בּוֹ בָּשָׂר בְּלֹא הֶכְשֵׁר בֵּינְתַיִם — הֲרֵי בָּשָׂר זֶה אָסוּר אֲפִלּוּ בַּהֲנָאָה (אִם הַשַּׁפּוּד הוּא בֶּן יוֹמוֹ, וּלְמִנְהָגֵנוּ אֲפִלּוּ אֵינוֹ בֶּן יוֹמוֹ), שֶׁמַּשֶּׁהוּ חָמֵץ שֶׁנִּבְלַע בַּשַּׁפּוּד קֹדֶם הַפֶּסַח לֹא נִתְבַּטֵּל בְּתוֹכוֹ בְּשִׁשִּׁים, מִטַּעַם שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן צ״ט עַיֵּן שָׁם:
עזנוֹהֲגִין לְהָדִיחַ הַבְּרָזוֹת שֶׁבְּחָבִיּוֹת שֶׁל יַיִן שֶׁמִּסְתַּפְּקִין מֵהֶן כָּל הַשָּׁנָה וְרוֹצֶה לְהִסְתַּפֵּק מֵהֶן בְּפֶסַח, לְפִי שֶׁכָּל הַשָּׁנָה מִשְׁתַּמְּשִׁין בַּבְּרָזוֹת בְּיָדַיִם הַמְלֻכְלָכוֹת מֵחָמֵץ:
עחהָעֵצִים שֶׁתּוֹחֲבִים בָּהֶם כְּלֵי שְׁתִיָּה שֶׁל שֵׁכָר בְּוַדַּאי נִתְלַכְלֵךְ הָעֵץ מִלִּכְלוּכִית הַשֵּׁכָר שֶׁבְּתוֹךְ הַכְּלִי, כֵּיוָן שֶׁהָעֵץ נִתְחָב לְתוֹךְ חֲלַל הַכְּלִי, וּלְפִיכָךְ אֵין לִתְחֹב בּוֹ כֵּלִים בְּפֶסַח אֶלָּא אִם כֵּן הֱדִיחוֹ יָפֶה:
סֵדֶר וּזְמַן הַגְעָלַת כֵּלִים וּבוֹ ל׳ סְעִיפִים
אסֵדֶר הַגְעָלָה: לוֹקֵחַ יוֹרָה וּמַרְתִּיחַ בָּהּ מַיִם וּמַכְנִיס לְתוֹכָהּ כָּל כֵּלִים הַצְּרִיכִים הַגְעָלָה בִּכְלִי רִאשׁוֹן.
וּכְלִי גָּדוֹל שֶׁאֵינוֹ נִכְנָס כְּלָל לְתוֹכָהּ — יַעֲשֶׂה שָׂפָה שֶׁל טִיט סָבִיב לְפִיו כְּדֵי שֶׁיְּקַבֵּל מַיִם רַבִּים וְיַעַבְרוּ הַמַּיִם עַל כָּל שְׂפָתוֹ, וְאַחַר כָּךְ יְמַלְּאֶנּוּ מַיִם עַל כָּל שְׂפָתוֹ וְיַרְתִּיחֵם בְּתוֹכוֹ אֵצֶל הָאֵשׁ, וְנִמְצָא שֶׁגַּם שְׂפַת הַכְּלִי הֻגְעַל עַל יְדֵי הָרוֹתְחִים שֶׁעָבְרוּ עַל גַּבָּיו. וְאַף עַל פִּי שֶׁהָרוֹתְחִין אֵינָן מִתְעַכְּבִין הַרְבֵּה עַל שְׂפַת הַכְּלִי, שֶׁמִּיָּד הֵן זָבִין וְיוֹרְדִים מִשָּׁם דֶּרֶךְ הַטִּיט, מִכָּל מָקוֹם הֲרֵי גַּם כָּל הַשָּׁנָה לֹא נִתְעַכֵּב הֶחָמֵץ עַל גַּבֵּי שְׂפַת הַכְּלִי וְלֹא נִבְלַע בּוֹ הֶחָמֵץ אֶלָּא עַל יְדֵי נִיצוֹצוֹת הַנִּתָּזִים מֵהַתַּבְשִׁיל לִשְׂפַת הַכְּלִי.