Лист ждёт перевода: показан исходник, пословного перевода ещё нет.
💡Нажмите на слово для перевода. Удерживайте или сделайте двойной клик, чтобы добавить его в свой словарь.
כז
пункт 27
אֵלּוּ יְרָקוֹת שֶׁאָדָם יוֹצֵא בָּהֶן יְדֵי חוֹבַת מָרוֹר: בַּחֲזֶרֶת (שֶׁקּוֹרִין סאל״ט) בִּלְשׁוֹן אַשְׁכְּנַז, וּבְלָשׁוֹן סְפָרַד סאלאטא, וְשֵׁם הָעֶצֶם שֶׁלּוֹ הוּא לטוגא בתוגרמ״א וְאִיטַלְיָא וְאַשְׁכְּנַז וּפוֹרְטְגַאל, וּבְסִפְרֵי הָרְפוּאוֹת נִקְרָא לאטיגא סאלאט, וְאֵינוֹ מָצוּי בִּזְמַן הַפֶּסַח אֶלָּא בַּמְּדִינוֹת הַחַמּוֹת, וְאֵינוֹ יָרָק הַנִּקְרָא זערזו״ך בִּלְשׁוֹן פּוֹלִין), בְּעֻלְשִׁין (שֶׁקּוֹרִין אנדיבי), בְּתַמְכָא (שֶׁקּוֹרִין קרין אוֹ מערטך, וּבְלַעַז מרובייא), בְּחַרְחֲבִינָא (שֶׁקּוֹרִין בערבי אלקרצינא), וּבְמָרוֹר (שֶׁקּוֹרִין ווערמט בִּלְשׁוֹן אַשְׁכְּנַז, וְהוּא לַעֲנָה), לְפִי שֶׁנֶּאֱמַר בַּתּוֹרָה מָרוֹר סְתָם, וְקִבְּלוּ חֲכָמִים שֶׁאֵין שׁוּם מִין יָרָק מַר נִקְרָא בְּשֵׁם מָרוֹר סְתָם אֶלָּא ה׳ מִינֵי יְרָקוֹת אֵלּוּ: כחпункт 28
חֲמִשָּׁה מִינִים הַלָּלוּ מִצְטָרְפוֹת לִכְזַיִת. וְיוֹצְאִים בָּהֶם בֵּין בֶּעָלִין בֵּין בִּקְלָחִים, אֲבָל לֹא בְּשָׁרָשִׁים, דְּהַיְנוּ שָׁרָשִׁים הַקְּטַנִּים הַמִּתְפַּצְּלִים לְכָאן וּלְכָאן. אֲבָל הַשֹּׁרֶשׁ הַגָּדוֹל שֶׁבּוֹ גְּדֵלִים הֶעָלִים אַף שֶׁהוּא טָמוּן בַּקַּרְקַע — הֲרֵי זֶה בִּכְלַל קֶלַח. וּמִכָּל מָקוֹם, טוֹב יוֹתֵר לִטֹּל הֶעָלִים וְהַקֶּלַח הַיּוֹצֵא חוּץ לַקַּרְקַע, לְפִי שֶׁיֵּשׁ אוֹמְרִים שֶׁמַּה שֶּׁהוּא טָמוּן בַּקַּרְקַע הוּא נִקְרָא שֹׁרֶשׁ. אֲבָל הָעִקָּר הוּא כַּסְּבָרָא הָרִאשׁוֹנָה: כטпункт 29
הֶעָלִין אֵין יוֹצְאִין בָּהֶן אֶלָּא אִם כֵּן הֵם לַחִין, אֲבָל לֹא כְּמוּשִׁים, וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר יְבֵשִׁים (עַיֵּן סִימָן תרמ״ח).📖 Ссылка на источниксм. симан 648
אֲבָל הַקְּלָחִים יוֹצְאִין בָּהֶם בֵּין לַחִים בֵּין יְבֵשִׁים, וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר כְּמוּשִׁים, דְּכֵיוָן שֶׁהַקֶּלַח הוּא עָב — אֵין טַעַם מְרִירָתוֹ נִפְסָד עַל יְדֵי שֶׁמִּתְיַבֵּשׁ. אֲבָל אֵין יוֹצְאִין בְּקֶלַח מְבֻשָּׁל, לְפִי שֶׁנִּפְסָד טַעַם מְרִירָתוֹ עַל יְדֵי הַבִּשּׁוּל, וְהַכָּבוּשׁ הוּא כִּמְבֻשָּׁל, דְּהַיְנוּ אִם נִשְׁרָה בְּצִיר אוֹ בְּחֹמֶץ חָזָק וְשָׁהָה שָׁם בִּכְדֵי שֶׁאִם הָיוּ נוֹתְנִין הַצִּיר וְהַחֹמֶץ עַל גַּבֵּי הָאוּר הָיוּ מַתְחִילִין לְהַרְתִּיחַ. וְכֵן אִם נִשְׁרָה מֵעֵת לְעֵת אֲפִלּוּ בְּמַיִם צוֹנְנִים — אֵין יוֹצְאִין בּוֹ.